Jeg er faldet over website, som jeg vil anbefale at du besøger, hvis du er underviser på mellemtrinnet og opefter, på ungdomsuddannelser, efterskoler eller gymnasier.
Do something er en non-profit organsitation, som gennem forskellige interaktive kampagner forsøger at give amerikanske unge en stemme i den offentlige debat.
Kampagnerne behandler emner som genbrug, hjemløshed, fattigdom, mobning, sundhed og andre alvorlige problemer og udfordringer, som præger det samfund amerikanske unge vokser op i, uanset hvilket samfundslag de tilhører.
Et eksempel er en igangværende kampagne - Fed up - , som forsøger at forbedre den generelt elendige skolemad børn og unge tilbydes i det amerikanske skolevæsen. For at belyse omfanget af den bekymrende mangel på sunde alternativer til chips, pizza, burgere, fritter, kager, sodavand og slik, opfordrer organisationen amerikanske unge til at uploade billeder af deres skolemad. De indsamlede billeder bruges som dokumentation i organisationens kamp for at skabe opmærksomhed omkring den stigende fedme-problematik og - forhåbentlig - påvirke holdningerne omkring børn og unges kostvaner.
Et kig ud i verden og et kig på os selv.
I en dansk undervisningssammenhæng kan websitet måske bruges som debatoplæg, øjenåbner eller som inspiration til lignende kampagner.
Besøg websitet her... og følg Fed up-kampagnen her.
Viser opslag med etiketten hjemkundskab. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten hjemkundskab. Vis alle opslag
22 oktober 2013
31 august 2013
Skolerap-konkurrence og mælk på skemaet
Mejeriernes Skolemælksordning har udviklet onlineportalen Edutainmenthuset, hvor skoler kan finde gratis undervisningsmaterialer, inspiration til aktiviteter og tværfaglige undervisningsforløb, booke gårdbesøg og deltage i forskellige projekter, f.eks. en skolerap-konkurrence (vind en skolekoncert med Clemens), som lanceres i denne måned.
Besøg portalen her.
Etiketter:
hjemkundskab,
Links,
Natur/Teknik
21 december 2012
Lav selv slikpinde - Grib idéen!
I kan finde opskrift/fremgangsmåde til hjemmelavede slikpinde på bloggen "Just a taste".
Etiketter:
Grib idéen,
hjemkundskab
05 december 2012
Sund hele livet - Gratis undervisningsmateriale fra Diabetesforeningen
Diabetesforeningen har udviklet et rigtig fint undervisningsmateriale - Sund hele livet - omkring sund kost. Den primære målgruppe for materialet er børn med anden etnisk baggrund og deres familier, men materialet kan bruges af alle.
Materialet, som kan downloades gratis i .pdf-format, indeholder en udførlig lærervejledning, billedtavler, ugeskemaer og billedkort med kj-point og anvisninger til hvordan kosten gradvist kan gøres mere sund.
Download materialet her.
Download materialet her.
Etiketter:
hjemkundskab,
Sundhed
15 april 2012
"Playing with foods" - Mad og fantasi
Fotografen Vanessa Dualib har lavet en meget fantasifuld billedserie - "Playing with foods" - som med befriende humor gør det til en æstetisk oplevelse at lege med maden. Nyd slide-showet på hendes Flickr-side - her.
Idéer til undervisningsbrug f.eks. tværfagligt i hjemkundskab og billedkunst:
Gå på opdagelse i billederne. Læg mærke til formerne og farverne. Hvor mange slags frugt og grønt kan I genkende/navngive? Prøv evt. selv kræfter med at lave lignende fototableauer eller lav malerier/collager af frugt og grønt. Smag. Snus. Tilbered. Anret. Fotografer. Spis.
Etiketter:
Billedkunst,
Film/Foto,
hjemkundskab
02 marts 2012
They draw and cook - Prøv illustrerede madopskrifter og lær engelske madudtryk imens
På websitet They draw and cook kan I finde en stor samling af madopskrifter på engelsk illustreret på flotteste vis af diverse kunstnere.
Måske kan siden inspirere til noget tværfagligt mellem Engelsk og Hjemkundskab?
I finder opskriftssiden her.
![]() |
| Tryk på billedet for større visning |
I finder opskriftssiden her.
Etiketter:
Engelsk,
hjemkundskab,
IT-vejledninger,
opslagsværker
19 april 2011
Madlavning i engelsktimerne?
På websitet Visual Recipes kan man finde billedstøttede madopskrifter med fotos af processen fra start til slut.
Opskrifterne er overskueligt opdelt i mange forskellige kategorier, og står på engelsk, men sproget er holdt enkelt. I engelskundervisningen kan I udskrive opskrifterne, oversætte dem til dansk og evt. afprøve dem i køkkenet.
Websitet har også en masse engelsksprogede madlavningsvideoer, som I kan kigge på og måske prøve at sammenfatte til skriftlige resuméer.
I finder siden her.
Oversættelse af måleenheder?
Har I brug for oversættelse af måleenheder kan I finde en online-omregner her.
Opskrifterne er overskueligt opdelt i mange forskellige kategorier, og står på engelsk, men sproget er holdt enkelt. I engelskundervisningen kan I udskrive opskrifterne, oversætte dem til dansk og evt. afprøve dem i køkkenet.
Websitet har også en masse engelsksprogede madlavningsvideoer, som I kan kigge på og måske prøve at sammenfatte til skriftlige resuméer.
I finder siden her.
Oversættelse af måleenheder?
Har I brug for oversættelse af måleenheder kan I finde en online-omregner her.
Etiketter:
Engelsk,
hjemkundskab
28 juli 2010
Madopskrifter (og dansk) anno 1700-tallet

Nationalmuseet (og i denne sammenhæng Frilandsmuseet) har lavet en sjov og interessant blog, som hedder
"Kokkepigens blog".
Her gemmer sig en masse eksempler på madlavning anno 1700-tallet, meget underholdende indsat i en kontekst af breve skrevet med tidens sprogbrug.

Siden opdateres endda løbende med nye opskrifter, hvis I skulle få blod på tanden!
Etiketter:
Dansk,
Historie,
hjemkundskab,
Kultur,
Mad,
Samfundsfag
26 juli 2010
Flag lavet af... mad!
Stjæl en sjov idé:

Forleden faldt jeg tilfældigt over dette skønne billede fra et eller andet mad-event i Australien (Sydneys International FoodFestival, hed det.)
Straks så jeg for mig at idéen med flag lavet af mad (eller andre farverige materialer) måske ku' inspirere en billedkunst- eller hjemkundskabslærer her og der?
Har man mange flersprogede elever i klassen, eller emne om forskellige nationaliteter, kan idéen måske også bruges ift. udstillinger.
Den er i hvert fald hermed plantet...
Etiketter:
Andetsprogsundervisning,
Billedkunst,
Film/Foto,
hjemkundskab,
Kultur,
Præsentationer,
Samfundsfag
Abonner på:
Opslag (Atom)





















